Brownie de Alfarroba

Um óptimo reforço para as suas manhãs!

Experimente!!

Ingredientes:

2chávenas de Leite Magro;

1Ovo e 1Clara;

2colheres de sopa de Açúcar Mascavado;

1chávena de Farinha de Arroz;

1/2chávena de Farinha de Alfarroba;

1/2 chávena de Coco ralado;

1/2chávena de Aveia;

2colheres de sopa de Azeite Virgem;

1colher de sobremesa de Essência de Baunilha;

1/2chávena de Uvas Passas;

1colher de chá de Fermento em pó.

Preparação:

Bater o ovo e a clara e reservar.

Num recipiente colocar a farinha de arroz e alfarroba, o coco, o açúcar e a aveia e homogeneizar com o azeite. Juntar o leite, a essência de baunilha e o ovo e clara batidos.

Por fim,acrescentar as uvas passas e o fermento em pó.

Pré aqueçer o forno a 200ºC.

Forrar uma assadeira com papel vegetal.

Levar o brownie ao forno durante cerca de 30min e estará pronto...