Croquetes de Frango

Croquetes de Frango, uma receita muito fácil de fazer, rápida e muito saborosa...

Ingredientes:

2 Peitos de Frango Picados;

1chávena de Aveia;

Alho picado q.b.;

1Alho Francês médio;

Limão;

Orégãos;

3Pimentas (Especiaria);

Pão Ralado.

Preparação:

Começar por picar os peitos de frango e colocar num recipiente, adicionar a aveia e triturar tudo com a varinha mágica, juntar o alho francês picado, o alho, o sumo do limão e as especiarias (se quiser pode adicionar um tomate maduro triturado para dar mais cor e sabor) e mexer bem até obter uma pasta.

Colocar pão ralado numa taça. Colocar farina trigo fina nas maõs (para evitar que a pasta se cole às mãos) e formar pequenas bolas com a pasta, passar por pão ralado e reservar.

Se quiser guardar alguns destes croquetes, ainda não confeccionados no congelador, basta envolve-los em película aderente e colocar no congelador.

Para confeccionar no momento, forrar uma assadeira com papel vegetal, colocar os croquetes e levar ao forno até adquirirem uma tonalidade dourada.

Cabem em qualquer marmita!