Pão de Abóbora

Desta vez aventurei-me pelo pão, confesso que foi a primeira vez que fiz pão...

Pensava que era difícil, demorava muito tempo porque a massa tem de levedar...além de que é um alimento que esta disponível em qualquer lugar, a qualquer hora e de vários sabores e feitios... Porém sempre tive aquela curiosidade de experimentar pão com sabor diferente e feito por mim (tem outro sabor)...

Após alguma pesquisa de como poderia ser feito, e de adaptar a receita, aqui vai... Saboroso e cheiroso...

Ingredientes:

1 e 1/2 chávena de Farinha integral;

1/2 chávena de Aveia;

300g de puré de Abóbora (cozer a abóbora em água, escorrer e triturar);

1/2 chávena de Farelo de Linhaça;

1ovo;

1colher de sopa de Azeite;

50g de mistura de Sementes (sésamo, linhaça, chia, papoila);

5g de Fermento de padeiro;

Pitada de Sal.

Preparação:

Pré aquecer o forno a 180ºC

Juntar todos os ingredientes, exceto o fermento, e amassar.

Incorporar o fermento e deixar a massa levedar até dobrar de tamanho.

Após a massa levedar, sovar bem a massa, formar uma bola e deixar repousar.

Forrar uma assadeira com papel vegetal, colocar a massa e espalhar pela assadeira. Cobrir com sementes de sésamo e levar ao forno até cozer durante cerca de 30min.

Com água na boca?

Experimente!