Maça e Canela é uma boa combinação, junte-lhe mel e obtém uma combinação dos deuses...
Ingredientes:
1chávena de Aveia;
1chávena de Farinha integral;
1/3 chávena de Farinha trigo fina;
2 Maças com casca para triturar/cortar em pequenos pedaços pequenos;
1Maça cortada em fatias;
5 Ovos;
2Iogurtes naturais;
1colher de sopa rasa de Mel;
1 colher de sobremesa de Canela;
1colher de Fermento em pó.
Preparação:
Pré-aquecer o forno a 180°C.
Bater com a batedeira a aveia, a farinha integral e a farinha de trigo fina, as maças com casca trituradas, os ovos, os iogurtes naturais e o mel.
Por fim juntar a canela e o fermento.
Untar a forma com um fio de azeite e farinha.
Colocar a massa na forma e cobrir com papel de alumínio e levar ao forno.
Quando o bolo estiver a ficar pronto, retirar o alumínio e colocar fatias de maça por cima do bolo como esta na ilustração devolver ao forno. Quando cozido, desinformar e regar, se necessário com um fio de mel.Que cheirinho que fica no ar...
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